家庭でできる東洋医学的食事療法
１．夏バテによい食べ物
夏の高温に体がついていけないと、食欲不振やだるさといった、いわゆる夏バテの症状が出てきますが、今回は夏バテによい食べ物をご紹介します。
夏バテとは、体に熱を持った状態ですので、熱を発散させたり、冷やしたりする食べ物で解決していきます。
体表の熱を発散させるには、香辛料等の発汗作用のある食べ物をとります。体内にこもった熱を冷やす場合は、体を冷やす効果のある夏野菜や果物を摂るとよいでしょう。
【体を冷やす食べ物】
キュウリ ナス ミョウガ
ホウレンソウ 冬瓜 苦瓜 タケノコ
蕎麦 カニ 昆布 豆腐 ゼンマイ
スイカ ナシ 柿
２．冷やした食べ物と冷えた食べ物の違い
ここでひとつ注意したいのは、冷たくした飲食物と冷やす性質のある飲食物の違いです。冷たくした飲食物とは、冷たい飲料、アイス等の冷蔵庫等で冷やしたものです。
冷やす性質のある飲食物とは、本草学的にみた「寒」の性質を持った食べ物で、その食材そのものが体の火照りを取ってくれるものです。
冷たくした飲み物などは、それらを飲食した後は一時的に爽快になりますが、胃を傷め、かえって食欲等を減退させたり、だるさの原因の一つでえあるむくみを生じやすくしてしまいます。
暑いからといって、冷たくした飲食物ばかり取るのではなく、夏の食べ物を食べることで体の熱感を取ることをオススメしたいです。
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