今日久々に中華料理を作りました。自慢するわけではないですが、奥さんが毎日美味しいものを作ってくれるので、感謝の気持ちを込めてたまに作るようにしています。



　今回は酸辣湯と麻婆豆腐。湿っぽくて食欲も落ちがちなので、酸っぱ辛い味の酸辣湯はお腹によい感じです。コショウとネギとショウガをたっぷり入れたので、汗ダラダラの夕食でしたが、暑いときに思いっきり汗をかくのはよいですね。

　東洋医学では夏に汗をしっかりかいておかないと、次の季節である秋に病気になりやすいと考えているので、皆様もぜひお試しを。



■東京都練馬区、鍼灸専門の成鍼堂治療院

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　『がんの補完代替医療ガイドブック第2版』が一昨日公開されました。

　この資料は、四国がんセンターの「がんの代替療法の科学的検証と臨床応用に関する研究(厚生労働省がん研究助成金)」から一般の方向けに作られたもののようです。

　補完代替医療とは、簡単に言えば西洋医学以外の各種療法のことで、鍼灸も含まれています。

　この『がんの補完代替医療ガイドブック第2版』の資料編にも鍼灸に関する事が記載されていて、通常医療によるがん治療を補うために一定の効果があると評価されています。

　鍼灸の効果としては、がんの患者さんが訴える様々な身体症状、化学療法の副作用の軽減などが紹介されています。

　私の治療院にも、手術前から現在に至るまで鍼灸治療をしている胃がんの患者さんがいらっしゃいます。術後は抗がん剤治療を続け、昨年5年目を無事に越え、通常医療と鍼灸を併用した治療は患者さん本人に大変喜ばれました。

　四国がんセンターのウェブサイトからダウンロードして閲覧できますので、興味のある方はご一読を。


■四国がんセンター「がんの代替療法の科学的検証と臨床応用に関する研究」
http://www.shikoku-cc.go.jp/kranke/cam/index.html

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　今日は友人達とロシア料理を食べに行きました。ロシア料理といえばピロシキとボルシチくらいしか知らなかったのですが、やはりそれだけではないようですね。

　料理名がロシア語でしかもかなり長いので全く覚えていないのですが、特に前菜のサーモンをフワフワのクレープで包んだものだとか、メインの仔羊の串焼きなんかが美味でした。

　かなりお腹が空いていたので、写真を撮るの忘れたのですが、最後のロシアンティーだけ撮っておきました。ロシアンティーはジャムと一緒に飲むのですが、特にバラのジャムが良いです。花びらの食感や、口に入れた時のホワホワとした香りが何ともいえません。



　お店の名前はスンガリー。新宿にあります。ここはまた行きたい店ですね。


■スンガリー
http://www.sungari.jp/
　

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　現在ご来院中の方にはお便りなどでお知らせしていますが、5月末に結婚をしました。結婚式の準備も相当忙しかったですが、その後も引っ越し作業などでブログに手が回らず、1ヶ月ぶりの更新です。



　さて、今月のカウンターですが、さくらんぼにしました。さくらんぼは僕の最も好きなフルーツです。昨年の今頃はは山形にさくらんぼ狩りに行ってましたが、早く引っ越しを完全に終わらせて旅行にでも行きたいですね。



　

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